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만들기쉬운반찬 2

밑반찬/ 아기도 잘 먹는 소세지야채볶음 만들기

이번에 만든 음식은 냉장고에서 썩힐뻔한(?) 소세지와 파프리카, 브로콜리를 구제하기 위해 만든 "소세지야채볶음"이에요 ㅋㅋ 소세지를 썩힌다니... 용납할수가 없어요🙅‍♀️ [ 재료 ] - 비엔나 소세지 1봉지 - 파프리카 1개 - 브로콜리 1/3송이 [ 양념 ] - 케쳡 4큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨 약간, 후추 약간 비엔나 소세지를 꺼내 사선으로 칼집을 내주세요 그리고 파프리카 1개를 먹기 좋은 네모로 썰어주세요 여러가지 색상의 파프리카를 사용하면 더 예쁘고 더 영양적이겠죠?? 저는 잔반처리용이므로... 브로콜리는 저는 송이부분만 사용했어요 1/3정도...! 브로콜리는 농약 코팅이되어있어 물로 씻어도 잘 씻기지않으니 불순물 제거를위해 베이킹소다에 담..

밑반찬/ 초간단 가지무침 만들기

시아버님이 가지 농사를 지으셔서 매년 이맘때쯤 부터 가지를 자주 먹고 있어요! 제 기억속엔 어린이집 급식에서 가지무침이나왔었는데 정말 싫어해서 남겼던 기억이 있어요 ㅋㅋ 입맛이 변한다더니 커갈수록 다행이 가지를 잘 먹게되었어요 (지금 생각해보면 엄청 다행 ㅋㅋㅋ) 매번 한박스씩 주셔서 항상 먹는것보다 썩혀버리는게 많았는데 이번엔 엄마랑 작은아빠네 많이 나눠줘서 남은거... 안썩히고 먹어보려고해요 ㅋㅋ 그래서 오늘 만들어 본 음식은 "가지무침"이랍니다 [재료] - 엄청~~큰 가지 2개 [양념] - 진간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 마늘 1큰술, 파 약간, 통깨 약간 엄청나게 큰 가지 2개를 준비했어요 ㅋㅋ 이번에 아버님이 주신가지는 크기가 다 크고 곧은 가지에요 ㅋㅋㅋ 무려 ..

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