뚠뚠패밀리

이번에 만든 음식은 냉장고에서 썩힐뻔한(?) 소세지와 파프리카, 브로콜리를 구제하기 위해 만든 "소세지야채볶음"이에요 ㅋㅋ 소세지를 썩힌다니... 용납할수가 없어요🙅‍♀️ [ 재료 ] - 비엔나 소세지 1봉지 - 파프리카 1개 - 브로콜리 1/3송이 [ 양념 ] - 케쳡 4큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨 약간, 후추 약간 비엔나 소세지를 꺼내 사선으로 칼집을 내주세요 그리고 파프리카 1개를 먹기 좋은 네모로 썰어주세요 여러가지 색상의 파프리카를 사용하면 더 예쁘고 더 영양적이겠죠?? 저는 잔반처리용이므로... 브로콜리는 저는 송이부분만 사용했어요 1/3정도...! 브로콜리는 농약 코팅이되어있어 물로 씻어도 잘 씻기지않으니 불순물 제거를위해 베이킹소다에 담..

간장 두부조림은 제가 제일 많이 만들어본 반찬이에요 매운걸 만들고 싶어도, 이젠 첫째랑 같이 먹기에 대부분의 음식들이 간장소스이네요🙂 [ 재료 준비 ] 두부 1모, 대파 1대, 식용유 약간 간장 3큰술, 물 4큰술, 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 통깨 약간, 소금 약간 우선 국산 콩 두부 1모를 준비해요 저는 두부같은 경우 무조건 국내산인지 부터 본답니다 (원재료명 대두100%(국산) 보이시나요?) 수입 콩 같은경우엔 대부분 gmo 성분이 들어있기 때문이에요 - GMO식품이란? 인위적인 유전자 변형, 조작을 통하여 생산된 원재료로 만들어진 식품으로, gmo식품이 건강에 미치는 부작용에 대해 정확한 증거가 없으나, 쥐를 대상으로 한 실험에서 면역체계및 뇌의크..

아기를 낳고나니 매일 하게되는 고민 오늘은 무얼 먹이고, 내일은 무얼 먹이지...!! 어린이집 다니면 음식에 간이 되어있고, 초콜릿, 사탕등 별거 다 먹는다고 하여 마음을 내려놓고 어린이집 확정 된 이후부터 어른음식을 최대한 연하게해서 같이 먹기 시작했어요 대부분의 사람들이 어른들과 음식 같이 먹기 시작하면 편하다고 하는데, 전 왜 이유식이 편한거죠...?🤣 아무튼, 고민하다가 만든 음식은 "시래기들깨된장국" 입니다 [시래기 효능] - 철분이 많아 빈혈에 좋음 - 칼슘, 식이섬유가 함유되어 동맥경화 억제 효과 [ 들깨가루 효능 ] - 오메가 3가 풍부하여 심장병, 치매 예방 - 뇌기능 개선과 노화방지에 탁월 [ 재료준비 ] 삶은시래기 300g, 된장 2.5큰술, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 양파 1..

일요일은 첫째가 두돌이 되는날 = 3살 생일, 또 둘째의 백일파티가 예정되어있는 날이라 매우 바쁜 일정을 소요하는 중 만들었기때문에 예쁘지 않게 만든점 미리 밝혀요 ㅋㅋ 흑흑 (과연 바쁘지않았다면...?) [ 재료준비 ] - 국거리용 소고기 150g - 미역 15g - 미역불린 물(or 쌀뜨물) 2L - 참기름 1.5큰술 - 국간장 1.5큰술 - 다진마늘 1큰술 냉동실에서 소분되어 얼어있던 소고기를 전날 냉장실로 옮겨와 해동시켜주세요 미역을 15g 정도 잘게 잘라서 준비 해 주세요 tmi) 저 미역쓰,,, 둘째 산후조리용 미역인데 어머님이 세봉 사오신거 이제 한봉 클리어... 언제 다 먹을까요😅 그리고 물을 2L정도 넣어서 30분 불려주세요🙂 저는 담궈놓고 백일상 준비하느라 몇시간은 불려놓은 것 같아요 ..