시아버님이 가지 농사를 지으셔서 매년 이맘때쯤 부터 가지를 자주 먹고 있어요! 제 기억속엔 어린이집 급식에서 가지무침이나왔었는데 정말 싫어해서 남겼던 기억이 있어요 ㅋㅋ 입맛이 변한다더니 커갈수록 다행이 가지를 잘 먹게되었어요 (지금 생각해보면 엄청 다행 ㅋㅋㅋ) 매번 한박스씩 주셔서 항상 먹는것보다 썩혀버리는게 많았는데 이번엔 엄마랑 작은아빠네 많이 나눠줘서 남은거... 안썩히고 먹어보려고해요 ㅋㅋ 그래서 오늘 만들어 본 음식은 "가지무침"이랍니다 [재료] - 엄청~~큰 가지 2개 [양념] - 진간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 마늘 1큰술, 파 약간, 통깨 약간 엄청나게 큰 가지 2개를 준비했어요 ㅋㅋ 이번에 아버님이 주신가지는 크기가 다 크고 곧은 가지에요 ㅋㅋㅋ 무려 ..